HAPPY BIRTHDAY !!
2009年 03月 07日
そして今年はイチゴのケーキをリクエストされたので
いちごたっぷりなケーキ
なんと今回はソラが作ってくれました~
ソラがどうしてもやりたいと言っていたので、失敗のないように。。と
スポンジは市販のものを初めて試してみました
手についた生クリームをペロペロ舐めながら、
「かえちゃん喜んでくれるかなぁ~♪」
なんて、とっても楽しそうでした~
最後の側面は難しそうだったので私が手伝いながらも完成 ^^
いちごだけじゃ寂しかったので、自家製のベリーをトッピング
そして夕食はカエのリクエスト大好物の”からあげ”
「みんなより1つ多く入れてね~」
って・・・かわいいでしょ(笑)
本当はもも肉で作ろうと思っていたけど、たくさん作りたかったので
節約時代を思い出し、ムネ肉で作ってみました
下ごしらえに”酢”で揉んでおくと肉が柔らかくなるので、実際とってもジューシーでおいしかったです
食べる時酢の匂いは全然しないんですよ~
結婚当初は安いムネ肉をどんな調理にも使っていたのですが、この方法を知らなかったので
今よりポソポソした肉だったけど、今は上達しました~
これ、結構好評だったのでまた初心に戻ってしばらくムネ肉でいこうかな ^^v
だって安いんですもの~
ケーキもお肉もとってもおいしくっておなかいっぱいな夜でした~
一番おなかいっぱいになったのはカエかもね ♪
そして毎年恒例の家族写真
週末なんとか晴れてくれたから片付けられました~ ^^
今年はみんないい表情♪
そしてお雛様が写ってよかった良かった ^^
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+日なたの窓辺展 +
主催者の【Grass Field】TOMOKOさん
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