冬にお勧め♪はちみつショウガ

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はちみつショウガ作りました♪
先日のバス旅行で、たくさん入ったショウガが200円!!
思わずお買い上げ
でもこんなにどうするよ?と思っていたけど
たまたまTVで見ていたのを思い出し
しょうがのはちみつ漬けを作ってみました


こんばんは。yunyunです



我が家では冬は欠かせないショウガ
お鍋に入れたりお味噌汁に入れたり・・・
スーパーで購入してきたショウガは
皮のまま冷凍して、使うときにそのまますりおろして使ってます


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今回は量が多かったので
一部を冷凍に
半分以上は千切りにしてはちみつ漬けにしてみました

我が家の保存瓶は、パスタソースが入っていた
クラシコの瓶

キッチンのあちこちで使われています
先日のガス台下の収納にも使いたかったのだけど
サイズがあわなくて断念していたのでした
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しょうがはスライスしてはちみつ漬けにしてもよかったのですが
千切りにすることでお料理にも手軽に使えそうなので
敢えて千切りです

ちょうど残っていたはちみつもクラシコの瓶に収まり
毎日逆さまにしたり転がしたりしながら
まんべんなく混ぜて
冷蔵庫で保管しています


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冬はホットにして
就寝前のお共に♪

これで今年の冬も体調万全と整えていきたいです





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by amour___neige | 2017-12-06 20:17 | +日々の事

心地よい手作りの時間と暮らしの中のDIYを楽しんでいます。 千葉県在住。


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