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Merry Christmas 2012

by yunyun
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メリークリスマス♪♪

皆さんはどんなクリスマスを過ごされましたか?
我が家は今年も恒例となったビュッフェ形式のホームパーティーでした♪

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今年は家族が集まる25日にしたのですが、その日はちょうど私のお仕事デー
なので下ごしらえなど、出来ることは前日のうちに終わらせようと
スポンジ焼いたりパスタをゆでたり。。。

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定番のキッシュや、カボチャサラダのツリーとか
そして、ローストビーフも前日に ^^
でもおかげで仕事から帰宅しても夜には準備完了で
ちょっと遅めの時間からスタートしました ^^

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毎年、一年の感謝の気持ちを込めてがんばろうと手作りしているケーキもお料理も
いままではずっと一人でやってきたけど、今年は流石に手が足りず
ケーキのデコレーションはソラにお願いしちゃいました♪

中に敷き詰めるイチゴの並べ方とか、そういえば今まで教えたこともなかったなぁ~って
いちごの切り方から教えてあげました ^^
デコレーションはソラが丁寧に飾ってくれたおかげでかわいく素敵にできました♪

今回のケーキ、今まではあるもので。。。と上白糖しか使ったことがなかったのだけど
今回初めてグラニュー糖という正規の材料で作ってみたら、まぁ~ふわっふわでおいしいこと美味しいこと♪
今まで以上に家族に大絶賛されちゃって私もちょっと鼻高々でした ^^

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TVでたまたまやってたとろけるチーズをつかったチーズフォンデュも
すっごく簡単にできて美味しかったし、何よりテーブルに座れたのがまたよかったなぁ~

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毎年机にのり切らないくらいのたくさんお料理を並べているのですが
今年は部屋のレイアウトを変えて、カウンター形式に ^^

この方法すっごくよかった ^^

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スペアリブにカボチャサラダ、ローストビーフにパスタやキッシュ、煮込みハンバーグなどなど。。
お料理もたくさん並べてお腹も大満足♪
お正月は毎年なにもしないので、我が家はこれがお正月みたいな感じです

流石によく食べる家族とはいえ、一食で全てはなくなりませんので ^^;
3日くらいかけて少しずつ減っていきます
その間私もちょっと手抜きできるのがうれしいご褒美 ^^

冬休みは朝も昼も考えなくてはいけないのでちょうどよかったりするのです

そして冬休みに入ってから冬期講習のカエは毎日お弁当持参
なので今日は煮込みハンバーグなんてちょっとリッチなメニューでしたよ~

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そしてお腹も膨れたところでプレゼント交換会♪
ツリーの下に置かれた家族全員分のプレゼンとをここで開封です
これが一番楽しい一時♡

私からソラには最近コレクションしてる帽子をプレゼント
ベレー帽がお気に入りです♪
カエにはおしゃれ着にも似合うポシェットと、夫にはお財布を ^^♪

家族そろってこうしてクリスマスをお祝いできること
本当に幸せです。。。

また一年頑張ろう~!って思える一時でした
楽しい時間をありがとう




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by amour___neige | 2012-12-25 23:24 | *クリスマス | Trackback

yunyun(猪俣友紀)ヴォーグ学園講師。心地よい手作りの時間と暮らしの中のDIYを日々楽しんでいます。千葉県在住。


by yunyun