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Oisixおいしっくすモニター企画♪KitOisixのキーマカレーでcafeプレート風

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昨日に続いてOisixの美味しい画像から ^^

お料理の画像はあまり得意じゃないのでかなりプレッシャーですが(笑)
明るいうちにっと、昨日はお昼すぎから作り始めた早すぎな夕食作り

昨日のモーニングプレートに続いて
同じくワンプレートでcafe風に♪

最近はお料理画像撮ってもUPしないことが増えましたが
以前はインスタでも夕食のワンプレート画像をUPさせて頂いていました

常備菜があると夕食の準備も楽ちんだし
ワンプレートにすると何より食事の後片付けが楽ちんなのです
これかなりおっきいです♪


キーマカレーは前回の
KitOisix
と同じでしたが、今回は温泉卵付~♪



因みにキーマカレー2人前ですが。。。
4人家族なので水を50cc嵩増しして4等分

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一緒の副菜は
昨日は寒かったのでレシピを変更して温スープにしました

カット済みなので、そのまま鍋に突っ込んでサッと煮立たせたら
調味料入れて簡単にスープが出来ちゃいます 

このキットは調理時間20分とありますが
ほんとに20分であっという間にできちゃうので、時短料理にもピッタリ♪

ちょうど出勤前の旦那さんに作るのにも
ちゃちゃちゃーーっとできちゃったのに
手が込んでる風に見えるのでちょっと得意げになっちゃったり ^^

ただ、カット済みの野菜が届くので
キットが届いてすぐに使わないと、野菜の傷みも早いのです
そんな時は生で食べないで火を通していただくのもお勧めです ^^


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そして今回の付け合わせサラダは
生の小松菜と、アップルピーマン ♪

ピーマン苦手な長女さん。。。
これは苦みもないから大丈夫だよーって言ったけど、ピーマンはピーマンに変わりなし
と言いながらもしっかり食べてました^^
これほんと特有の苦みもくせもなくって食べやすかったです♪

小松菜も是非生で。。。ということだったので
塩でサッと和えてからオリーブオイルと塩こしょう
彩にもいいし、シンプルな味付けなのに美味しかったですよ♪

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おいしっくすのキットの中には
”おいしく食べる説明書”
があるのでよく参考にしています

一番おいしく食べる方法を生産者の方が伝えてくれてます
この通りに食べるのが一番でしょう♪っと
いつもはサッとゆでる小松菜も、思い切って生で ^^

でも考えたら小松菜は漬物とか、塩もみとか生で食べることも多いので
サラダにするのもピッタリなのかも ^^

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そして今日のお昼は皮ごとほくほくジャガイモ
おいしっくすの中でも私の一番大すきなカボッコリー♪
小大豆もやしを調理 ^^


このもやしは袋ごとレンジでチン♪できちゃうので
あっという間に調理完了~
めんつゆを切らしているので、ポン酢で和えるだけ
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じゃがいもはしっかり洗って皮ごとゆでて
半分にカットしてたら、美味しそうな栗色にそそられてつまみ食い・・・

パク♪

ほっくほくで美味しくってテーブルに並べながらつい立ち食いしてたら
旦那さんに笑われました ^^;

んま~♪♪って夫も絶賛でしたよ~

私、、、ゆでただけなので何にもしてないですけどねー

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そして私、おいしっくすの中でも1番じゃないかってくらいヒットな
カボッコリー ^^

これは本当にシンプルにいただくのが一番♪っと
ポン酢にちょっとの白ごまで和えただけ

届いたとき
これだけー!?ってくらいちっさいけど
存在感抜群におっきいのです♡
是非皆様にも味わってほしいです

癖になる味ですよ~

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そして夕飯はお昼の残りと、昨日の残りを豚肉と一緒に炒めて
おかずもしっかり嵩増しできて一石二鳥♪

このお肉は、先日ふるさと納税して届いた国産豚♪
来年はこの肉が届く楽しみも作ろうと思ってます ^^

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食材が届いたとき、箱を開けるワクワク感と作る楽しみ♪

お料理には彩があると目も楽しめて食事の時間が楽しくなるな~と
久々にテーブルクロス敷いて、久々に盛り付けも気を使って。。。
撮影があるからと言えど
家族にはちょっと楽しんでもらえたかなーと思ったり^^

手作りと同じように、ちゃんと伝わるんですよね~こういうの
自分でやりながらも自分のいつもを見直すいいきっかけにもなりました(笑)
久々に主婦力上げさせてもらっちゃいました♪

是非この機会にお得なお試しセットで主婦力あげてみてはいかがでしょう


過去のモニター企画の記事も是非参考に♪
モニター企画 2015秋1モーニングプレート

モニター企画 2015春

モニター企画 2014春


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by amour___neige | 2015-11-09 23:04 | *cafeとおでかけ | Trackback

yunyun(猪俣友紀)ヴォーグ学園講師。心地よい手作りの時間と暮らしの中のDIYを日々楽しんでいます。千葉県在住。


by yunyun