【はぎれの活用】布合わせ復活でバッグ制作中♪我が家の万能調味料*甘酒



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はぎれの布合わせ♪再開です ^^
WEB個展では『はぎれ20選』を目標に制作させていただきました
ドキドキだったWEB個展
もうずっと前のことのように感じます

個展の後会う人には、感想などもいただけたり
関心持ってみていただけたことに感激でした!


こんばんは。yunyunです


今日も雨。昨日もおとといも・・・
そして明日も
しかも週明けの月曜日は巨大台風が来るとかで
今外が気持ち悪いくらい静かです
近くの中学校はもう休校が決まってたり
幼稚園実習中の娘は、一日延期になるのが確実に ^^;

どうなるのやら
ともあれ、明日はヴォーグ学園での教室です
ひどくならないことを願ってます

休校の場合は、当日朝7時半にHP上で告知があるようです
心配な生徒さんは確認をよろしくお願いします


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そして今日はまだ1時とか2時とかって時間なのに
すでに薄暗く。。。
明かりの下での布合わせとなりましたが
なぜか今日はとっても捗りました!

こちらは先月のWEB個展後にリクエストいただいた
トートバッグ
まったく同じものはできませんが
今の閃きとはぎれで布合わせ。2つ制作中です
いずれか、もしくは両方月末のショップに並ぶ予定です
楽しみにしててくださいね!


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いよいよお鍋の季節到来ですね~♪

たまにはちょっと脱線して主婦ネタにお付き合いくださいませ
最近の我が家の万能調味料
「甘酒」
これがお勧めなのです♡

いつだったかTVで美容にいいとかどうとか・・・
とりあえず飲めないのわかってても買ってみて
試しに飲んだのですが
2本買って1本は飲めたけど、残った1本がなかなか減らなくて

捨てるのももったいなくて肉料理に使ったら
案外とおいしかったので
それからは飲まないのに買うようになりました


IKEAのジップロック
サイズも色々でキッチン小物のの収納にも便利だし
お菓子を分けたり、おもちゃを収納していた時もありました
もうずーっと愛用中

食品はNGではないけど、下ごしらえの時とか冷凍の時使用してます
使い捨てになっちゃいますが


ちなみに豆乳も同じです
飲めないのに買ってる・・・お鍋はうまし!

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ムネ肉の下ごしらえに「塩こうじ」を使うのと同じように
甘酒を投入
これはスーパーで1本600円ほどで売ってました

でも選ぶのはいつも
「米・米こうじのノンアルコールタイプ」
無加糖なのに甘いのが不思議




ムネ肉になじませて、そのまま冷凍して
使うときに解凍しながら仕込まれる感じですが
そのまま唐揚げにしたり、親子丼にしたり
水炊きに使ったり
これがびっくりなくらい柔らかくなるんです ^^♪
まさに麹パワー

解凍時間が長いほうがよりしみこむので
次の日の晩御飯に使うときは、前の晩のうちに冷蔵庫に移して
じっくり解凍するのがお勧めです

我が家はもも肉より、ムネ率高いので・・・
なんてったって安いので♡
いつも何かしら試作を繰り返してます
塩こうじもほんとよかったけど、作る手間が。。。。 ^^;
あっという間に遠い過去(笑)

最近は近所のスーパーで手羽とろが安くなってると
ついつい手が伸びます。。。



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最近は肉料理や、炒め物
お鍋にもお味噌汁にも
ショウガと一緒にいただいています ^^

そして、たまには飲んでみるかで飲んでもOK
そのままはきついのでお茶と混ぜたりして飲んだりしたけど
私はやっぱり
ウエェ~~>< ってなっちゃった



意外と調理に入れても甘酒の独特な感じがなくなるので

お勧めです ^^♪
これ1本で600円ほど



ちなみに今夜はお鍋

この創味シャンタンに出会ってから
味変がたのしくて♡

お鍋に半分くらい水入れて
大さじ1 甘酒どばどば
めんつゆ少々 醤油少々 ショウガ少々 ごま油少々

いい感じのスープができて、お鍋の季節にお勧めです♡
甘酒を豆乳に変えてもおすすめな
我が家の目分量で作る適当鍋ですが、家族には大うけなのでした(笑)
しめのラーメンにもいいけど。。。
最近炭水化物ちょっと控えめにしてるので
朝雑炊にしていただいています ^^









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数秒ですがよかったら覗いてみてくださいね!





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by amour___neige | 2017-10-21 22:22 | +手作り布小物

心地よい手作りの時間と暮らしの中のDIYを楽しんでいます。 千葉県在住。


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