冬にお勧め♪はちみつショウガ

はちみつショウガ作りました♪

先日のバス旅行で、たくさん入ったショウガが２００円！！

思わずお買い上げ

でもこんなにどうするよ？と思っていたけど

たまたまＴＶで見ていたのを思い出し

しょうがのはちみつ漬けを作ってみました

こんばんは。ｙｕｎｙｕｎです

我が家では冬は欠かせないショウガ

お鍋に入れたりお味噌汁に入れたり・・・

スーパーで購入してきたショウガは

皮のまま冷凍して、使うときにそのまますりおろして使ってます

今回は量が多かったので

一部を冷凍に

半分以上は千切りにしてはちみつ漬けにしてみました

我が家の保存瓶は、パスタソースが入っていたクラシコの瓶
キッチンのあちこちで使われています先日のガス台下の収納にも使いたかったのだけどサイズがあわなくて断念していたのでした

しょうがはスライスしてはちみつ漬けにしてもよかったのですが千切りにすることでお料理にも手軽に使えそうなので敢えて千切りです
ちょうど残っていたはちみつもクラシコの瓶に収まり毎日逆さまにしたり転がしたりしながら

まんべんなく混ぜて

冷蔵庫で保管しています

冬はホットにして就寝前のお共に♪
これで今年の冬も体調万全と整えていきたいです

冬にお勧め♪はちみつショウガ湯の作り方
2017年12月05日

冬はショウガをたくさん消費する我が家。たまたまたくさんのショウガを破格で購入できたので、しょうがのはちみつ漬...

yunyunさん

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